Eine Oase der Ruhe

• wunderschön neu gestaltete Gästezimmer in schimmernden Eisvogel-Farben
• die weithin renommierte Küche des Gasthof Eisvogel mit vielen Eigenprodukten vom Feldmann-Hof – selbstangebautem Gemüse, Früchten und frischen Eiern
• das »Frau 5.0«, ein MeTime-Programm für die Balance während der Wechseljahre

Es gibt Orte, die nehmen einen spontan für sich ein. Das familiäre Hotel Eisvogel ist so ein Ort: authentisch, gemütlich und in gewisser Weise ein Stückerl Heile Welt. Basierend auf der 75-jährigen Historie des Hauses, gelang es Familie Zettl-Feldmann, Tradition und Lifestyle zu kombinieren und den Betrieb mit viel Herzblut immer weiter zu perfektionieren, wie die kürzlich neu gestylten Zimmer wieder belegen. Im Laufe der Zeit entstand so eine einzigartige Wellness-Oase.

Dabei spielt die Lage des Eisvogel eine wichtige Rolle. Bad Gögging ist mit seinem Schwefelwasser, Moor und Hopfen besonders reich an Naturheilmitteln – was einst schon die alten Römer für sich entdeckten. Im Hotel Eisvogel werden diese Naturschätze für ausgewählte Anwendungen genutzt. Mitten in der Hallertau, dem bayerischen Hopfenanbaugebiet, liegt das Hauptaugenmerk freilich auf frisch geernteten Hopfendolden: für hautstraffende Packungen, entspannende Bäder sowie wohltuende Hopfenöl- und Hopfenstempelmassagen. Wellness muss nach Ansicht von Hotelchefin Margit Zettl-Feldmann nachhaltig sein und auch noch nach Tagen wirken. Dafür sorgen im Eisvogel viele zusätzliche Besonderheiten. Sehr chic ist das Spa mit eleganten Behandlungsräumen und das »Badhaus«, das Indoorpool, Saunen und Soledampfbad sowie Ruheräume beherbergt. Eine wahre Oase ist zudem der 10.000 Quadratmeter große Garten, in dem jeder sein Lieblingsplätzchen findet, ob mit Liegestuhl oder im Kuschelnest – umgeben von fast unwirklicher Ruhe, nur unterbrochen von Vogelgezwitscher und dem leisen AveMaria, das zwischendurch von der hauseigenen kleinen Kapelle herüberweht. Braucht es mehr? Dann kann man auf Glückssuche gehen… in den Donauauen, dort wo der schön gefiederte Eisvogel lebt! Es soll nämlich Glück bringen, ihm zu begegnen.

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Sehnsuchtsort in Niederbayern – mediterran inspiriert

• täglicher Treffpunkt zum Apero am Feuerring im Innenhof
• jedes Häuschen ist ein privater Rückzugsort und ein Unikat mit eigenem Gartenrefugium
• Nachhaltigkeit: eigenes Brunnenwasser, Solar- und Fernwärme, Photovoltaik- und Kläranlage
• Koch-, Barista- und Grillkurse mit dem Chef, Bierverkostungen mit Tochter Natascha

Die etwas andere Vorstellungsrunde: Hallo, ich bin das Terrassenhaus. Vier Treppenstufen führen links und rechts durch den offenen Raum, dazwischen jeweils ein anderer Wohnbereich. Mit jeder Stufe werden die bodentiefen Fenster breiter. Bis zur Glasfront an der Terrasse mit herrlichem Ausblick in die Natur. Die anderen Gäste an der langen Tafel im Genusshof des Hofguts Hafnerleiten nicken mir wissend zu. Sie residieren in Chalets, die mehrfach für ihre Architektur ausgezeichnet wurden: Bootshaus, Wiesenhaus, Baumhaus, Langhaus. Jedes der insgesamt zehn Themenhäuschen ist einzigartig, raffiniert gestaltet und doch von natürlicher Schlichtheit.

Erwin Rückerl und seine Frau Anja Horn-Rückerl haben auf einem Hang im hügeligen Hinterland des Thermenortes Bad Birnbach ihre Vision von einem Rückzugsort in der Natur verwirklicht. Mit vier Teichen, Birkenwäldern, alten Baumarten, viel Ruhe, viel Gefühl und Herzenswärme. Das Konzept der Vorstellung mit dem Hausnamen statt dem persönlichen Namen an dem langen Esstisch ist ein Selbstläufer. Sofort entwickeln sich heitere Gespräche unter den Gästen. »Bei uns ist alles ein bisschen anders als in einem klassischen Hotel«, sagt Erwin Rückerl und lächelt verschmitzt. Freiheit, Individualität, Flexibilität, Kreativität und Natürlichkeit heißen hier die gelebten Werte. Das bedeutet auch, dass jeder Gast frei wählen kann, wo er essen möchte. Der Frühstückskorb wird morgens geliefert, auf Wunsch auch das abendliche Drei-Gänge-Menü.

Hochwertige Kulinarik ist die eigentliche Wurzel des Hofguts, das 1999 mit der ersten Kochschule Niederbayerns seinen Anfang nahm. Erwin Rückerl ist nicht nur gelernter Koch und Autor von zwei Kochbüchern, sondern auch Bayerischer Barista-Vizemeister, ausgebildeter Coffeeologe und Grillexperte. Sein Wissen vermittelt er in amüsanten Kursen. Ebenso wie Tochter Natascha Horn, die Biersommelière ist und mit ihrem Verlobten eigenes Bier braut. Ich bin in ein Gespräch mit dem Baumhaus vertieft. Seine Bewohner schwärmen von den beiden Metallwürfeln auf Stelzen, die sie über einen Steg erreichen: von der privaten Sauna und dem Freiluft-Ruheraum, mitten in den Wipfeln eines Birkenwäldchens.

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Schönes Refugium mit römischem Flair

• die Lage direkt am hauseigenen 9-Loch-Golfplatz
• das originale, heilende Thermalwasser im Indoorpool
• das »Romeo & Julia«-Special für Paare in der Spa Suite
• der sommerliche »Sandstrand« am Outdoorpool mit Beachbar, Musik und coolen Drinks

Die Römer sind aus Bad Gögging schon lange verschwunden. Aber ihre Spuren sind nach wie vor zu sehen. Nicht nur Sehenswürdigkeiten im Römischen Museum und Ausgrabungen in der Umgebung zeugen davon, auch das mediterrane Flair lebt in dem niederbayerischen Ort in gewisser Weise bis heute. So auch im Dorint Hotel Marc Aurel: Statuen und Säulen, »Heldenköpfe« und typische Dekore altrömischer Zeiten bilden hier einen interessanten Rahmen für den Rückzug der Gäste.

Es ist, als würde man eine andere Welt betreten. Herzstück des Hauses ist das große, schön gestylte Schwimmbad mit originalem Bad Gögginger Thermalwasser. Hier wird »Baden wie die Römer« zur Realität, auch weil das Heilwasser nachweislich Gutes bewirkt. Sportfreaks können im 50 Meter langen Outdoorbecken ihre ambitionierten Bahnen ziehen, während es sich im »Liquid Sound Pool« − bei gedämpftem Licht, Unterwassermusik und stimmungsvollen Deckenprojektionen − herrlich schweben lässt. Entspanntes Chillen funktioniert zudem im eleganten Wellnessbereich mit Saunen, Dampfbad und Ruhe-Inseln. Dabei können Pärchen oder Freunde die »Paradiso Lounge« exklusiv mit Obst und Champagner buchen.

Dass der römische Stil auch sehr dezent zu vermitteln ist, beweist das kürzliche Refreshment sowohl von einigen Zimmern als auch der Behandlungsräume des Vier-Sterne-Superior-Hotels. Gleichzeitig wurde das Angebot im Spa gestrafft: Spa-Leiterin Ramona konzentriert sich auf wirkungsvolle Behandlungen wie die Römische Öl- und die Sandstempel-Massage, Naturmoorpackung oder spezielle Peelings. Und weil zum »Dolce far niente« ein entsprechend leiblicher Genuss gehört, kredenzt die Küche leichte feine Buffetgerichte, gerne mit einem Hauch von Italien. Das schmeckt im Sommer auf der Terrasse mit Blick auf den hauseigenen Golfplatz besonders gut.

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