Mit Stil, Charme und Historie
- abendliches Romantikmenü im Pavillon am Seerosenteich
- Pool mit frischem Bergquellwasser
- Aktivwanderung mit Klangschalenzeremonie
- Zwei-Sterne-Küche von Peter Girtler mit Produkten aus der Staflerschen Landwirtschaft
Hoch ragen die Fichten in den Himmel. Nur der fließende Bach ist zu hören. Die Schwingungen der Klangschalen erfüllen unsere Körper, während wir entspannt auf weichem Waldboden liegen. Die Klangschalenzeremonie, die Spaleiterin Jaqueline während der Aktivwanderung anwendet, ist Teil des exzellenten Healthness-Angebotes im Romantik Hotel Stafler: Wellnessanwendungen mit nachhaltigem Gesundheitseffekt, wie die ganzheitliche »Alpin Vital Massage« mit Ölen aus Südtiroler Disteln, Kiefern und Arnika.
Weitläufig von eigenen Ländereien umgeben, liegt das 700-jährige Anwesen der Familie Stafler eingebettet in den Sterzinger und Maulser Bergen. Von hier aus strömt das Bergwasser über das Stafler Gut in den türkisen Indoorpool der modernen lichtdurchfluteten Wellnessoase »Romantica« mit Whirlpool, Sauna, Dampfbad, Kältegrotte und Wasserbetten. Die Terrasse führt in den historischen Hotelpark mit Ruheinseln inmitten alter Kastanienbäume, Blumenrabatte und Seerosenteich.
In Mauls, an der alten Brennerstraße zwischen Sterzing und Brixen, hat Familie Stafler ein Refugium geschaffen, dessen Historie eine der ältesten in der Kulturregion Südtirols ist. Die Atmosphäre der mittelalterlichen Poststation mit meterdicken Mauern, Kachelöfen und Butzenscheiben nimmt sofort ein. Zarter Nelkenduft erfüllt die Gänge mit Bauernschränken und Barockgemälden, die zu den eleganten Zimmern und Suiten führen. »Geschichte ist unser Kapital«, sagt Gastgeberin Angelika Stafler, die das Vier-Sterne-Wellnessdomizil gemeinsam mit Schwester Irene führt. Selbstverständlich sind Nachhaltigkeit und Energieautarkie auch in der Landwirtschaft und auf dem Erlebnisbauernhof von Bruder Andreas, der mit Slow-Food-Produkten die Staflerschen Gourmetküchen beliefert.
Die Haute Cuisine von Zwei-Sterne-Koch Peter Girtler in der »Gourmetstube Einhorn« ist ein Geschmackserlebnis der Extraklasse, das Maßstäbe setzt – wie der gesamte Aufenthalt im kinder- und hundefreundlichen Romantikhotel Stafler. Mein Rat: »Explore Stafler«, now.
