Zwei-Sterne-Küche und Spa im Bayerischen Wald
- Oswalds Privatsammlung: mundgeblasene Glaskunst aus der Region
- Personal Coaching »Gesichtsmuskeltraining« mit Spa-Leiterin Erika Asanger
- filigrane Spitzenküche in »Oswalds Gourmetstube«
- beeindruckender Weinkeller mit rund 350 Positionen
- Stille statt Aufgüssen und Action
Es schneit. Mitten im Sommer. Ich strecke die Arme hoch und lasse die Flocken auf mich rieseln. Mit der Eröffnung des Salz-Erlebniswelt Adults only-Spas und Deutschlands erstem Snow-Motion-Raum hat Familie Oswald wieder einmal ihr Gespür für Innovationen gezeigt. Auch in puncto Wärme ist alles feinfühlig abgestimmt. Die beiden Outdoorpools mit Panoramablick auf die Höhenzüge des Bayerischen Waldes haben ganzjährig 37 Grad – Chefsache. Denn Gastgeber Andreas Oswald legt besonderen Wert auf perfekte Wohlfühltemperaturen in den insgesamt vier Pools.
Wie auch auf den herzlichen Kontakt zu seinen Gästen und die Kulinarik im Haus. Schließlich hat er selbst Koch in einem Sterne-Restaurant gelernt. Sein damaliger Ausbilder Thomas Gerber ist seit vielen Jahren Küchenchef im Landromantik Hotel Oswald – und seit 2025 mit dem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet. Eine in Deutschland seltene Kombination: Zwei-Sterne-Küche plus zwei großzügige, getrennte Wellnessbereiche (Textil- und Adults only).
Individualität zeigt auch der Einrichtungsstil des Hauses, das sich aus dem ehemaligen Gasthof der Großeltern immer weiter entwickelt hat: Es dominieren Braun-, Beige- und Goldtöne mit roten Farbakzenten. Viel Altholz. Verspielte Details gemixt mit modernen Sesseln und Lampen. »Wir wollen nicht aussehen wie andere, sondern klar identifizierbar sein«, erklärt Andreas, der zusammen mit seinen beiden Brüdern auch zwei weitere Hotels im benachbarten Bodenmais betreibt – mit ganz unterschiedlichen Konzepten und Designs. Das »natura Active Budget Spa Hotel« und das Adults-only-Haus »Das Kronberg«. Doch zurück ins Spa, wo ich mich nach dem Abkühlen im Schnee ins Spa-Kino zurückziehe. Delfine ziehen lautlos über eine riesige Leinwand. Ich gleite mit ihnen hinab in die Stille des Meeres – mitten im Bayerischen Wald.