Einfach natürlich
- einfach köstlich: das Frühstück mit Avocado-Pannini, Rührei-Champignon-Brötchen, Tomaten-Focaccia, gefüllten Croissants und und und …
- einfach natürlich: von der regionalen Küche über Solarenergie und natürliche Baustoffe bis hin zum Verzicht auf Einwegmaterialien
- einfach süffig: das Weinbaugebiet Valle dei Laghi ist ein Eldorado für Weinverkostungen und Führungen
Wer acht Hektar Apfel- und Obstplantagen sein Eigen nennt, in der einzigartigen Naturlandschaft des Trentino aufgewachsen ist und sich dem nachhaltigen Umgang mit der Natur verschrieben hat, setzt auf ökologischen Anbau. Wer dazu noch aus einer Gastgeberfamilie stammt, eröffnet umgeben von Apfelfeldern einen Agriturismo. Und gibt ihm einen Namen, der Programm ist: Agritur La Dolce Mela (»der süße Apfel«). Bei Francesca und Moreno Spagnolli dreht sich (fast) alles um die Frucht, die das Valle dei Laghi prägt: Es gibt frische Äpfel, Saft, Marmelade und Gin aus Äpfeln; und sogar eine eigene Kosmetiklinie mit den Wirkstoffen aus der Frucht.
Ursprünglich als Privathaus mit sechs Zimmern erbaut, haben die Spagnollis schnell erkannt, dass ihr Refugium auch anderen gut gefallen könnte. Sie erweiterten das Haupthaus um zwei Zimmer, platzierten ein Bioschwimmbad im Garten und ließen einen Flachbau aus Holz, Stein und Glas errichten – architekturpreisgekrönt, mit begrüntem Dach und drei modern-minimalistischen Suiten. So entstand ein Ort der Ruhe und Gelassenheit, der zum Lesen oder Yoga im Garten einlädt. Und ein Ort, der aufgrund seiner Lage im Trentino und der Nähe zu den Dolomiten fürs Aktiv-Sein wie geschaffen ist.
Nur eine kurze Fahrt entfernt liegen spektakuläre Wanderregionen wie der Monte Bondone, das Paganella-Plateau oder das Val di Non. Gut markierte Wege führen zu Aussichtspunkten, Almen und glasklaren Bergseen. Der Etsch-Radweg läuft fast am Agritur vorbei und entlang des Flusses mit Blick auf Weinberge und Burgen. Vier E-Bikes stehen im Agritur zur Verfügung. Und natürlich macht auch das Valle dei Laghi selbst (»Land der Seen«) seinem Namen alle Ehre: Zahlreiche Seen locken zum Schwimmen und Paddeln. Man kann aber auch einfach nur ins nahegelegene Dorf Santa Massenza fahren, das sage und schreibe 21 Destillerien und Kellereien zählt, und dort die typischen regionalen Produkte wie Vino Santo, Grappe und Liköre probieren. Manche werden auch aus Äpfeln gemacht.