Mein Tophotel Talk: Beach Motel St. Peter-Ording
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Podcast Folge Matthias Empen – Beach Motel St. Peter-Ording
An der Nordseeküste St. Peter-Ordings blickt man quasi ins Unendliche. Hier kommt und geht das Meer alle sechs Stunden. Bei Ebbe können Urlauber über den Meeresboden laufen. Dann lässt sich das sonst vom Meer verborgene Watt erleben. Bei Flut können die Wellen mitunter kräftig an die Küste schlagen. Optimale Bedingungen also für Kitesurfer und andere Wassersportler, die sich hier sommers wie winters tummeln.
Wir sprechen in dieser Folge des Mein Tophotel Talk mit Matthias Empen, dem Direktor des Beach Motel St. Peter-Ording. Es ist das erste Lifestyle-Motel der Nordseeküste und liegt nur 50 Meter vom Strand entfernt.
Im Gespräch verrät „Matze“, wie ihn alle nennen, warum er nach der Hotelausbildung doch lieber Surflehrer geworden ist und warum ihn nur das Beach Motel wieder zurück zur Hotellerie und zu seinem Traumberuf bringen konnte.
Der Überblick
- Wassersport und internationale Sportevents (05:30)
- Bernsteinsuche im ersten Licht des Tages (11:25)
- Das lässige Beach Motel-Konzept (16:45)
- Wenig brauchen, viel bekommen: der Bulli-Stellplatz (23:20)
- Geheimtipp (31:50)
Weitere Themen aus dem Gespräch
Der Deich und das Wattenmeer
Die „größte Sandkiste Europas“ beginnt direkt hinter dem Deich, der vor der Tür des Beach Motel St. Peter-Ording beginnt. Mit seinen 12 Kilometern Länge und seiner extremen Breite fungiert der Strand hier als perfekter Abenteuerspielplatz für Urlauber und Wassersportler. Eine geführte Wattwanderung im UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer ist ein Muss. Es ist unter anderem die Heimat von Wattwurm, Seehund und Seeadler. Mit etwas Glück kann man hier aber auch Bernstein und damit wahre Schätze finden!
Nachhaltiges Hotel
Seit 2018 ist das Beach Motel St. Peter-Ording Nationalparkpartner. Als Hotel in unmittelbarer Nähe zu Strand und Meer, möchte das Haus durch seine nachhaltige Ausrichtung aktiv etwas an die Natur zurückgeben. Mittlerweile nutzt das Haus zu einhundert Prozent Ökostrom und spart mit wassersparenden Duschköpfen in der Hochsaison bis zu zweihunderttausend Liter Wasser im Monat ein. Durch die Lage auf einer Halbinsel ist besonders die Verfügbarkeit frischer und regionaler Speisen eine Herausforderung. Die Umstellung zu einer nachhaltigen Ernährung wird damit als ein andauernder Prozess gesehen.
„Live, love, laugh and surf“
Das Beach Motel St. Peter-Ording versteht sich als legere Gemeinschaft. Egal ob es die Gäste sind oder jeder einzelne Mitarbeiter: Wer hier wohnt oder arbeitet ist Teil des unkomplizierten Surfer-Lifestyles. Keiner soll sich durch Zwänge oder Formalien eingeengt fühlen. Jeder kommt, bleibt und geht einfach wie er ist und ein respektvolles Duzen gehört hier zum guten Ton.
Inspirationen aus dem Hotel
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