Bei einer Molkekur trinkt man täglich ein bis anderthalb Liter Kurmolke oder Molkepulver verdünnt mit Wasser. Verteilt als sechs bis acht Einzelportionen in kleinen Schlücken, dazu zwei bis drei Liter Mineralwasser, Kräutertees oder basische, ungesalzene Gemüsebrühe.

Ergänzend kann man auch Frischpflanzensäfte von Brennessel, Löwenzahn oder Artischocke zur Blutreinigung und Entgiftung trinken. Die Molkekur ist eine Diätkur zur gezielten Gewichtsabnahme, mit deren Hilfe man etwa 400 bis 500 Gramm Gewicht pro Tag reduzieren kann.